Écologie et cultures populaires Les modes de vie populaires au secours de la planète Paul ArièsÉditions Utopia2015 Soyez pauvres, c'est écolo ! Selon Paul Ariès, les milieux populaires ont un meilleur bilan écologique que les riches. C’est avec la culture...
Lire la suiteAgriculture biologique : espoir ou chimère ? Marc Dufumier Gil Rivière-Wekstein Thierry Doré Le Muscadier 2013 Nourrir 14 milliards d’habitants en 2050... L’enjeu alimentaire est de taille, puisque la population mondiale devrait doubler d’ici à 2050....
Lire la suite50 idées reçues sur l’agriculture et l’alimentation Marc Dufumier Allary éditions 2014 Opération Masse critique de Babelio L’agroécologie Oui, l’espérance de vie en bonne santé baisse en France comme dans le reste de l’Europe. Oui, l’agriculture industrielle...
Lire la suite