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Le ventre des villes ≡ Carolyn Steel

agriculture, alimentation, Carolyn Steel, écologie, élevage, urbanisme, vegan, véganisme

Par Lybertaire

Le ventre des villes Carolyn Steel Éditions Rue de l’échiquier 2016 Dans cet ouvrage colossal publié par les éditions indépendantes Rue de l’échiquier, l’architecte britannique Carolyn Steel montre comment la nourriture façonne nos villes, dans lesquelles...

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Ne nous mangez pas ! ≡ Ruby Roth

album jeunesse, animaux, antispécisme, élevage, exploitation animale, l'âge d'homme, livre jeunesse, ne nous mangez pas, ruby roth, vegan, végane

Par Lybertaire

Ne nous mangez pas !Vivre en respectant les animaux Ruby Roth Éditions L’Age d’homme 2014 Ruby Roth, autrice et illustratrice, consacre un très bel album jeunesse sur le véganisme et l’antispécisme. Intelligent, particulièrement esthétique et puissant,...

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Agriculture biologique : espoir ou chimère ? ≡ Collectif

abeilles, agriculture biologique, agroécologie, agroforesterie, écologie, élevage, légumineuses, Marc Dufumier, Monsanto, vegan, véganisme

Par Lybertaire

Agriculture biologique : espoir ou chimère ? Marc Dufumier Gil Rivière-Wekstein Thierry Doré Le Muscadier 2013 Nourrir 14 milliards d’habitants en 2050... L’enjeu alimentaire est de taille, puisque la population mondiale devrait doubler d’ici à 2050....

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Faut-il arrêter de manger de la viande ? ≡ Collectif

écologie, élevage, livre vegan, véganisme, végétalisme, végétarisme

Par Lybertaire

L’animal, un gros émetteur de CO2 ? Il n’y a pas que les rots des vaches qui participent à l’effet de serre, mais aussi tout l’arsenal construit autour pour les sucer jusqu’à la moelle (chair, peau, lait). L’élevage, qui a explosé pour satisfaire la demande...

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