vegan

Le ventre des villes ≡ Carolyn Steel

agriculture, alimentation, écologie, élevage, urbanisme, vegan, véganisme, ville, féminisme, édition indépendante, Paris, Rue de l'échiquier

Par Lybertaire

Le ventre des villes Carolyn Steel Éditions Rue de l’échiquier 2016 Dans cet ouvrage colossal publié par les éditions indépendantes Rue de l’échiquier, l’architecte britannique Carolyn Steel montre comment la nourriture façonne nos villes, dans lesquelles...

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La Libération animale ≡ Peter Singer

animaux, DL50, libération animale, Peter Singer, spécisme, teste de Draize, vegan, véganisme, végétarisme, alimentation, antispécisme

Par Lybertaire

La Libération animale Peter Singer Payot & Rivages 2015 Publié en 1975, La Libération animale est le premier ouvrage à aborder l’exploitation animale sur le plan philosophique. Rigoureux, détaillé et pédagogique, il permet de comprendre ce qu’est le spécisme,...

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